Descripción
Vino tinto gran reserva con IGP Sierra Sur de Jaén con 12 meses de envejecimiento. Cosecha 2017, es un vino de coleccionista. Un vino con las variedades de uva Garnacha tinta y Cabernet Sauvignon. Procedente del viñedo propio El Cascante.
- En vista tiene un color rojo picota cereza con tonos violáceos, bien cubierto.
- En nariz franco, frutos de mora, zarzamora, cassis sazonados, madera de buena calidad, especias y ligeros tostados.
- En boca es muy sabroso, bien constituido, equilibrado, nobles taninos de barrica de calidad aún por integrar, sensación sedosa y fresca en el paso de boca. Final largo y maduro. Elegante y con personalidad.
Este vino cuenta la historia de Marcelino Serrano, donde su tradición del vino ya era común entre sus bisabuelos Doña Isabel Ortiz y Don Gregorio Serrano que ya en su época también elaboraban vino.
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