Vino tinto gran reserva ”Mis Raíces”
18,00€
Vino tinto gran reserva ”Mis Raíces” con 14 meses de envejecimiento. Cosecha 2020. Es un vino de coleccionista. Con las variedades de uva 72% Garnacha tinta, 23% Syrah y 5% Cabernet Sauvignon. En vista tiene un color rojo picota cereza con tonos violáceos, bien cubierto. En nariz franco, frutos de mora, madera de buena calidad. En boca es muy sabroso, bien constituido, equilibrado y fresca en el paso de boca. Final largo y maduro.
Envíos a Islas Canarias, Islas Baleares, Ceuta y Melilla: Por favor, antes de realizar el pedido consultar con nosotros el envío debido a que los costes son muy elevados y constantemente están sufriendo cambios.
Clasificación del producto: | Bebida Alcohólica |
Categoría o tipo de vino: | Vino tinto gran reserva |
Denominación comercial del producto: | Vino tinto gran reserva con IGP Sierra Sur de Jaén |
Marca comercial: | ‘‘Mis Raíces’’ |
Variedades de uva: | 72% Garnacha tinta, 23%Syrah y 5% Cabernet sauvignon |
Nombre del viñedo: | Finca ‘’Entretorres’’ o Paraje Natural ‘’El Cascante’’. Alcalá la Real. (Jaén) |
Tipo de suelo: | Arcilla irisada o abigarrada del triásico color rojo con areniscas rojas y yeso. Cierta salinidad |
Tiempo de procesado o elaboración: | 14 meses de reposo en embotellado |
Crianza en barricas: | 14 meses de envejecimiento en barrica de roble francés totalmente nueva |
Temperatura de procesado: | 24ºC |
Temperatura de conservación: | 16ºC / 18ºC |
Temperatura de servicio: | 16ºC |
Capacidad: | 0,75 L. |
Grado de alcohol: | Alc. 13,5 % Vol. |
Conservación o fecha de consumo preferente: | Hasta 2028 |
Añada: | 2020 |
Lote: | L-14BM |
Producción: | 1.795 botellas. |
Cata: |
Vista: Color rojo picota cereza con tonos violáceos. Bien cubierto.
Nariz: Mantiene en olor aromas muy frescos, no excesivamente frutales en el sentido amplio. franco en nariz, frutos de mora, zarzamora, cassis sazonados, madera de buena calidad, especias y ligeros tostados. Boca: Madera muy marcada desde el principio. Cuando entra en boca es súper redondo, muy agradable con ganas de mantenerlo en boca, denso. Recorrido agradable y largo. Muy sabroso, bien constituido, equilibrado, nobles taninos de barrica de calidad aún por integrar, sensación sedosa y fresca en el paso de boca. Final largo y maduro. Elegante y con personalidad. |
Comentario sobre el vino: |
Coupage muy bien integrado, la garnacha tinta muy presente. Este vino en memoria de Doña Isabel Ortiz y Don Gregorio Serrano, bisabuelos de Marcelino Serrano, donde la tradición de elaborar vino ya era común en su época. |
Código de barras: |
8426083500022 |
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