Vino blanco joven ”Blanca María” ECOLÓGICO

15,00€

Vino blanco joven ”Blanca María” ECOLÓGICO cosecha 2022. Variedades de uva blanca como 37% Torrontés, 27% Chardonnay, 27% Garnacha Blanca, 5% Sauvignon Blanc y 4% Moscatel de Alejandría.

en vista en límpido, transparente y brillante. Colo amarillo de intensidad media- baja. En nariz tiene olores a frutas blancas tipo manzana y en boca es fresco, frutal, vivo, muy suave y fácil de beber.

 

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Categoría:
Clasificación del producto: Bebida Alcohólica
Categoría o tipo de vino: Vino blanco joven Ecológico
Denominación comercial del producto: Vino blanco joven
Marca comercial: ‘’Blanca María’’
Variedades de uva: 37% Torrontés, 27% Chardonnay, 27% Garnacha Blanca, 5% Sauvignon Blanc y 4% Moscatel.
Nombre del viñedo: Finca ‘’Entretorres’’ o Paraje Natural ‘’El Cascante’’. Alcalá la Real. (Jaén)
Tipo de suelo: Calcáreo, franco arenoso.
Tiempo de procesado o elaboración: Fermentación tumultuosa en acero inoxidable a 15ºC. Queda en depósito de acero inoxidable un año, sin clarificación ni estabilización por frío y posteriormente pasa al embotellado.
Crianza en barricas: No tiene envejecimiento.
Temperatura de procesado: 14ºC / 15ºC
Temperatura de conservación: 16ºC / 18ºC
Temperatura de servicio: 7ºC
Capacidad: 0,75 L.
Grado de alcohol: Alc. 11 % Vol.
Conservación o fecha de consumo preferente: Hasta 2028
Añada: 2022
Lote: L-2BM
Producción: 800 botellas.
Cata:
 Vista: Límpido, transparente y brillante. Color amarillo intensidad media-baja. Con brillo.

Nariz: Intensidad aromática media. Tiene olores a frutas blancas tipo manzana, pera, ligeros toques a albaricoque.

Boca: es seco, frutal, vivo, algo acídulo pero muy agradable. Muy suave y fácil de beber debido a su baja graduación alcohólica. Muy ligero. Aparece la familia frutal cítrica tipo kiwi, limón y lima. Aromas que no aparecen en la fase olfativa.
Comentario sobre el vino:
 Un vino con un cambio de imagen donde queda reflejada la imagen de la enóloga. Madre de la criatura. Relevo generacional con intensidad familiar que queda sobradamente reflejada en toda la línea de marcas de ésta bodega. La juventud, ilusión, trabajo y energía, son las claves del éxito en éstos trabajados y sufridos negocios.
Código de barras:
 8426083500039
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Información adicional

Peso 1,253 kg

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