Vino blanco joven ”Blanca María” 100% ECOLÓGICO
15,00€
Vino blanco joven ”Blanca María” 100 % ECOLÓGICO cosecha 2021. Variedades de uva: Chardonnay, garnacha blanca y Moscatel. En vista tiene color amarillo dorado, muy límpido y resplandeciente, de intensidad media alta. Mucho brillo y buena lágrima. En nariz tiene intensidad de olor alta, afrutado, de la familia frutal, de frutas blancas. En boca es un vino muy fresco y afrutado, acídulo, potente. Una cama frutal por evolucionar con el paso del tiempo en la botella.
Clasificación del producto: | Bebida Alcohólica |
Categoría o tipo de vino: | Vino blanco joven 100% Ecológico |
Denominación comercial del producto: | Vino blanco joven con IGP Sierra Sur de Jaén |
Marca comercial: | ‘’Blanca María’’ |
Variedades de uva: | Este vino está elaborado con las variedades: Chardonnay, Garnacha blanca y Moscatel |
Nombre del viñedo: | Finca ‘’Entretorres’’ o Paraje Natural ‘’El Cascante’’. Alcalá la Real. (Jaén) |
Tipo de suelo: | Sustrato arcilloso-arenoso, conglomerados y margas. Suelo pardo calizo. |
Tiempo de procesado o elaboración: | Queda en depósito de acero inoxidable y posteriormente pasa al embotellado. |
Crianza en barricas: | No tiene envejecimiento. |
Temperatura de procesado: | 14ºC – 15ºC |
Temperatura de conservación: | 16ºC / 18ºC |
Temperatura de servicio: | 7ºC |
Capacidad: | 0,75 L. |
Grado de alcohol: | Alc. 13 % Vol. |
Conservación o fecha de consumo preferente: | Hasta 2026 |
Añada: | 2021 |
Lote: | L-11BM |
Producción: | 340 botellas. |
Cata: |
Vista: color amarillo dorado, muy límpido y resplandeciente, de intensidad media alta. Mucho brillo y buena lágrima.
Nariz: intensidad de olor alta, afrutado, de la familia frutal, de frutas blancas, Boca: vino muy fresco y afrutado, acídulo, potente. Una cama frutal por evolucionar con el paso del tiempo en la botella. |
Comentario sobre el vino: |
Encuadrado junto al Marcelino Serrano en la serie de vinos de autor de la bodega, esta esperanza blanca se elabora a partir de la selección de las mejores variedades blancas de la finca de ‘’Entretorres’’ de la bodega. Siendo un vino con bajo pH y buena acidez total se ha sulfitado muy poco. |
Código de barras: |
8426083500039 |
Información adicional
Peso | 1,253 kg |
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