Vino blanco joven ”Blanca María”

8,00

Vino blanco joven ”Blanca María” cosecha 2021. 100% chardonnay. amarillo limón verdoso con irisaciones doradas. Mucho brillo y buena lágrima, transparente, Alta intensidad aromática. Olores frutos tropicales y cítricos. Ligeros toques a flores blancas.

Envíos a Islas Canarias, Islas Baleares, Ceuta y Melilla: Por favor, antes de realizar el pedido consultar con nosotros el envío debido a que los costes son muy elevados y constantemente están sufriendo cambios.

Categoría:

Descripción

Clasificación del producto: Bebida Alcohólica
Categoría o tipo de vino: Vino blanco joven
Denominación comercial del producto: Vino blanco joven con IGP Sierra Sur de Jaén
Marca comercial: ‘’Blanca María’’
Variedades de uva: Este vino está elaborado con las variedades: 100 % Chardonnay
Nombre del viñedo: Finca ‘’Entretorres’’ o Paraje Natural ‘’El Cascante’’. Alcalá la Real. (Jaén)
Tipo de suelo: Sustrato arcilloso-arenoso, conglomerados y margas. Suelo pardo calizo.
Tiempo de procesado o elaboración: Queda en depósito de acero inoxidable y posteriormente pasa al embotellado.
Crianza en barricas: No tiene envejecimiento.
Temperatura de procesado: 14ºC / 15ºC
Temperatura de conservación: 16ºC / 18ºC
Temperatura de servicio: 7ºC
Capacidad: 0,75 L.
Grado de alcohol: Alc. 13 % Vol.
Conservación o fecha de consumo preferente: Hasta 2025
Añada: 2021
Lote: L-9BM
Producción: 3.500 botellas.
Cata:
Vista: Color amarillo limón verdoso con irisaciones doradas. Mucho brillo y buena lágrima. Límpido, transparente.

Nariz:  Olores varietales, con alta intensidad aromática. Olores frutos tropicales y cítricos. Plátano, pera, piña, mango, manzana, limón. Ligeros toques a flores blancas. Cuando se oxida aparecen olores a manzana, recuerdos a sidra

Boca:  muy fresco, de muy buena acidez frutal. Es un vino ligero y fácil de tomar.

Comentario sobre el vino:
Encuadrado junto al Marcelino Serrano en la serie de vinos de autor de la bodega, esta esperanza blanca se elabora a partir de la selección de las mejores variedades blancas de la finca de ‘’Entretorres’’ de la bodega. Siendo un vino con bajo pH y buena acidez total se ha sulfitado muy poco.
Código de barras:
8426083500305
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Información adicional

Peso 1,253 kg

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