Descripción
Vino blanco joven de la Tierra Sierra Sur de Jaén cosecha 2020 »Blanca María». 100% Chardonnay. Procedente del viñedo propio El Cascante.
- En vista tiene color amarillo limón verdoso con irisaciones doradas. Mucho brillo y buena lágrima, límpido y transparente.
- En nariz destacan olores varietales, con alta intensidad aromática, olores frutos tropicales y cítricos, ligeros toques a flores blancas. Cuando se oxida aparecen olores a manzana, recuerdos a sidra.
- En boca es muy fresco de muy buena acidez frutal, es un vino ligero y fácil de tomar, siendo un vino con bajo PH y buena acidez total que se ha sulfitado muy poco.
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